Der Winter

Der Winter treibt die Blüten und Knospen
auf Gestüten und im Osten
zurück
doch nur ein Stück, ein Weilchen
dann muss der Winter weichen den Veilchen
Und wie durch Zauberhand
die Händchen sind schon bald verbrannt
von Sonne
voll Wonne
die Kinder sehn
vom Snowbob sie gehn
hinein ins Freibad
ins Wasser
doch werden sie nicht nasser
als im Schnee
Winter ade!


Zwar nicht Rilke. Aber dafür kurz.

Ernährung bei kalten Händen

Habe ein abgewandeltes Rezept von dem Mälzer zu veröffentlichen, das gut gegen kalte Hände ist, weil scharf. Ist auch gut für Jungs geeignet, die sich nicht zu schade für bißchen Gemüse schneiden sind. Es ist chinesisch. Also:

- Möhre, Champignons, Paprika, Ananas, Litschi oder was man so mag
- soviel Fleisch, wie man will (hab Hähnchen genommen), in Streifen geschitten
- Pfeffer, Sojasauce, Knoblauchpulver
- paar scharfe Chilis
- Erdnüsse (ca. 1 Hand voll) oder Cashews

Fleisch mit Pfeffer würzen, anbraten (in bißchen Öl), aus der Pfanne nehmen und zur Seite stellen. In der gleichen Pfanne das Gemüse und Obst dünsten. Fleisch wieder dazugeben, Cilis dazu, Knoblauchpulver dazu, alles warm werden lassen. Sojasauce drüber. Erdnüsse drüber-fertig! Dazu lekka Reis.

Fragen Sie mal wieder ihren Arzt oder die Dazi

Sehr geehrte Damen und Herren,

heute möchte ich mit ihnen ein Phänomen behandeln, dass ca. 50 %der Weltbevölkerung betrifft. Die Rede ist von kalten Händen.

Fallbeispiel: Eine Dazi (23), Europäerin, friert den ganzen Tag und hat sehr kalte Hände, die sich teilweise bläulich verfärben.
Diagnose: Auf Grund des z. Zt. herrschenden Winters siedeln sich die Temperaturen um den Gefrierpunkt an. Der Körper muss die Temperatur in den und um die lebenswichtigen Organe des Torso halten. Dazu verengt er die Gefäße in den Extremitäten. Es kommt zu blauen Eishänden.
Behandlung: Während des Urinierens die beiden Toilettenpapierrollen aus Pappe, die zum Spaß und aus mangelnder Bereitschaft, sie in den 60 cm entfernten Papierkorb zu schmeißen, auf der Heizung stehen, in den Händen halten. Nach dem Urinieren wieder auf die Heizung stellen.

Anmerkung: Diese Behandlungsmethode ist noch nicht sehr weit verbreitet, sollte aber in führenden Arztpraxen zum Usus (nicht zu verwechseln mit Ulcus) werden, da sie sehr umweltfreundlich ist. Es entfallen aufwändige Warmwasserherstellungen für Wärmflaschen.

Mit freundlichen Grüßen,

Ihre Dr. med. Dipl.-bibl. Dazi

Lekka Muffins

Hab ein ganz tolles Muffin- Rezept. Eigentlich mag ich Muffins ja nicht so gerne, aber in die könnte ich mich reinsetzen. Sind nur nichts für den tischfussballer, da Haselnüsse enthalten sind. Leider weiß ich nicht mehr, wieviele Muffins man aus den Zutaten dann rauskriegt und ob die Temperatur für Umluft war oder nicht. Müsst ihr mal ausprobieren.

Bananen-Haselnuss-Muffins

- 3 reife Bananen

- 300 g Mehl

- 1 Päckchen Backpulver

- 150 g gemahlene Haselnüsse

- 180 g Butter

- 220 g Zucker

- 1 Pk. Vanillinzucker

- 3 Eier

1. Bananen mit einer Gabel zerdrücken. Mehl, Backpulver und Haselnüsse in einer Schüssel mischen. In einer zweiten Schüssel Butter, Zucker, Vanillinzucker, nach und nach Eier und Bananen verquirlen. Mehlgemisch dazugeben und alles verrühren. Teig in die Förmchen füllen und bei 160 Grad ca. 25 - 30 Minuten backen.

Dick und Doof

Huhu!
Kennt ihr uns schon? Eigentlich sind wir zu faul, um uns an den PC zu setzen und was zu schreiben. Deshalb macht das ja auch die Dazi für uns. Wir sitzen daneben und diktieren. Wir heißen Lulu und Paulchen und wir sind beide Häschenmädels und Freundinnen.
Die Lulu wurde aus einer Zoohandlung gerettet und mich, Paulchen, hat die Dazi auf der Straße gefunden. Ich hatte erst keine Lust, mit ihr nach hause zu gehen und habe mich unter einem Auto versteckt. Aber die Dazi war einfach zu schnell und zu stark für mich und hat mich nachhause geschleppt ( Ich habe schwere Knochen). Dazi und ich haben dann den Christoph geweckt und ich habe erstmal eine eigene Wohnung gekriegt. Später bin ich bei der Lulu eingezogen. Zwischendurch waren wir bei einer lieben Freundin, die uns immer feine Möhrren gegeben hat. Jetzt wohnen wir bei einer anderen lieben Freundin, weil die Dazi uns nicht in ihrer Wohnung als Untermieter haben durfte, und haben da auch noch neue Nachbarn. Die haben alle eine viel längere Blume als wir und sind auch nicht so groß. Außerdem sind das Einbrecher, die wollen immer in unsere Wohnung, um uns das Essen zu klauen!

Der Klassiker

Ja, ich nenne diesen Kuchen einen Klassiker, weil er in meiner Familie mittlerweile ein solcher ist. Seit ich ihn einmal zu irgendeinem Geburtstag gemacht hatte, durfte ich jahrelang keinen anderen mehr backen, alle haben ihn sich gewünscht. Deshalb hoffe ich, dass auch ihr euch dafür begeistern könnt.

Feuerwehrkuchen

- 200 g + 110 g Mehl

- 1 Messerspitze Backpulver

- 100g + 1 EL + 100 g Zucker

- 100 g + 90 g kalte Butter

- 1 Ei

- 2 Gläser Kirschen (à 720 ml)

- 1 Pk. Puddingpulver Vanille (für ½ l Milch, zum Kochen)

- 100 g gemahlene Mandeln

- ½ TL Zimt

- 400 g Schlagsahne

- 2 Pk. Sahnefestiger

- 2 Pk. Vanillin-Zucker

- 1 TL Kakao

- evtl. Kirschen zum Verzieren

1. Für den Mürbeteig 200 g Mehl, Backpulver, 100 g Zucker, 100 g Fett und Ei verkneten. Ca. 30 Minuten kalt stellen. Teig als Boden in eine Springform (26 cm) drücken.

2. Kirschen abtropfen lassen, dabei den Saft auffangen und ¼ l davon abmessen. 4 EL Saft, 1 EL Zucker und Puddingpulver verrühren. Rest Saft aufkochen. Puddingpulver einrühren, aufkochen und Kirschen unterheben. Kompott auf den Boden streichen.

3. 110 g Mehl, 100 g Zucker, 90 g Fett, Mandeln und Zimt zu Streuseln verkneten und auf dem Kompott verteilen. Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 150 Grad (Umluft) / 175 Grad (E-Herd) auf der untersten Schiene 50-60 Minuten backen. Auskühlen lassen.

4. Sahne, Sahnefestiger und Vanillin-Zucker steif schlagen und auf den Kuchen streichen. Mit Kakao und evtl. Kirschen verzieren. Tip: Mit Schablonen o.ä. kann man tolle Motive mit Kakao auf den Kuchen machen.
   

New face- new hope

So.
Nun habe ich mich operieren lassen, wie mama lusch es vorgeschlagen hatte (das Geld dafür habe ich vorgestreckt, ich sammel es am Sonntag ein). Die Operation ist zwar nicht so ausgegangen, wie ich es gedacht hatte, aber ich kann mich fast nicht entscheiden, welches Gesicht ich nun lieber mag: Mein altes (siehe unten) oder das jetzige. Das Neue ist so elegant...

Fragen Sie ihren Arzt oder die Dazi

Liebes Volk,

in der heutigen Sprechstunde werden wir uns mit dem Zusammenhang von schnurlosen Telefonen und Hautunreinheiten auseinandersetzen. Dazu haben wir folgendes Fallbeispiel:

Eine Dazi (23), trockene, empfindliche Haut, die zu Rötungen neigt, telefoniert nachts über mehrere Stunden mit einer Freundin, die um diese Zeit ebenfalls wach ist. Sie hält ihr schnurloses Telefon an die linke Wange, da sie mit der rechten Hand im Internet surft. Am nächsten Morgen hat sich auf der linken Wange ein Pickel gebildet. Dies ist eine ungewöhnliche Stelle, da die Haut dort nur sehr wenig Talgdrüsen besitzt.
Diagnose: Die Tasten des Telefons waren mit Bakterien verseucht, da jemand anders es vorher schon benutzt hatte, die Hautatmung wurde für mehrere Stunden unterbunden. Da die Poren sehr klein sind, aber die Bakterien noch kleiner, konnten die Bakterien ungehindert in die Pore schlüpfen und wurden dort nicht mehr herausgelassen. Es bildete sich ein Pickel.
Behandlung: Windex draufsprühen und nie mehr telefonieren. Sollte zweiteres nicht möglich sein, von Zeit zu Zeit die Wange, an die das Telefon gehalten wird, wechseln. In seltenen Fällen kann es aber auch hier zu einer Verseuchung der Haut kommen. Vorsichtsmaßnahmen deshalb: Telefon für mehrere Stunden in heißem Wasser, vermischt mit einer Eisensulfid- Lösung (40 %) einweichen.

Mit freundlichen Grüßen,

Ihre Dr. med. Dipl.-bibl. Dazi

Mal ein Rezept

Liebe Leute,

Ich freue mich immer wieder sehr über Lob von euch angesichts meiner Eier-Mehl-Farbstoff-Gemische und sehe euch gerne beim Mampfen zu. Deshalb habe ich mich entschlossen, wie in den Eigangsworten gepostet, die Rezepte dafür der Allgemeinheit zugänglich zu machen, damit ihr wiederum eurer posse oder Familie auch mal was Leckeres vorsetzen könnt. Der Kuchen, den ich im letzten Godi feil geboten habe, ist einfach zuzubereiten, hat keine teuren Zutaten und geht schnell.
Guckst du hier:

Kirsch- Schmand- Blechkuchen

Für den Boden:

250 g weiche Butter
200 g Mehl
200 g Zucker
4 eier
2 TL Backpulver
2 Pk. Vanillezucker

Für die Füllung:

625 ml Milch
2 Pk. Puddingpulver Vanille (zum Kochen)
2 Becher Schmand
2 Eigelb
2 Gläser Sauerkirschen

Für den Belag:

2 Pk. Tortenguss

Zubereitung:

1. Die zimmerwarme Butter mit Zucker, Vanillezucker und den Eiern schaumig rühren (ca. 4 Minuten lang). Dann das Mehl und das Backpulver dazugeben und alles gut verrühren. Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen. Bei 180 Grad (Umluft 150-160 Grad) 15 Minuten backen.

2. Die Milch und die 2 Päckchen Puddingpulver nach Packungsaufschrift (mit Zucker, siehe Packung) zubereiten. Wenn das angerührte Puddingpulver in die Milch kommt, viel rühren, wird sofort dick. Etwas abkühlen lassen, aber nicht zulange, sonst gibts Klümpchen. Schmand und Eigelbe unterrühren und die masse auf dem Boden verteilen.
Sauerkirschen (Saft auffangen!) auf der Masse verteilen und nochmals bei 180 Grad (Umluft nur 150-160 Grad) 15 Minuten backen.

3. Den Guss aus Kirschsaft und Tortenguss (nach Packungsanleitung herstellen und auf dem Kuchen verteilen.
Wenn möglich, inen Tag vor dem Verzehr backen.

In Zeiten wie dieser, wo Studenten von allen Seiten benachteiligt werden und kaum Geld für eine Unterkunft haben, schenkt der Herr lustige Digitalkameras, um sich anderen Menschen von der schönsten Seite zeigen zu können.(Letztens sagte noch jemand- ich weiß noch genau, wer es war, möchte der Person an dieser Stelle aber nicht die Blöße geben- wenn sie sich von ihrer schönsten Seite zeigen solle, müsse sie sich umdrehen, bei mir ist es egal, ich bin von allen acht Seiten schön;-))
Wie unglaublich jung ich auf diesem Foto aussehe...:-)

Das Schweigen der Dazi

...hat ein Ende!
Dies ist ein *hagelneuer* Blog, er wird gespickt sein mit diversen Running gags (teilweise nur einer bestimmten Zielgruppe geläufig, siehe das Wort, welches wunderschön eingerahmt in Sternchen, Fragen dazu nehme ich gerne in Empfang), Rezepten für den gehobenen Gaumen, Links, die die Welt erfreuen (falls ich das mit dem Verlinken hinkriege, aber für mein Studium musste ich ja auch mal was programmieren, da wird diese Aufgabe mich nicht vor ein unlösbares Problem stellen), Posts, die sicher auch manchmal Rätselraten hevorrufen werden und langen Sätzen ohne Punkt, die einen ganzen Monitor senkrecht füllen, falls der geschätzte Besucher das Lesen nicht durch etwaiges Anschauen einiger Bilder unterbrechen mag, die ihn zum Schmunzeln oder Nachdenken über eine Welt, so wie die, in der wir heute leben, bringen sollen und ihm eine kurzweilige Zeit in den Weiten des Internet bescheren sowie von jeglichen Alltagsaufgaben, aber auch -sorgen abhalten mögen.

In diesem Sinne: Bereit, wenn ihr es seid.